| 字词 | 糯质型玉米 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 糯质型玉米waxy maize又称蜡质种玉米、糯玉米。玉米类型之一。玉米分类上曾作为亚种或变种定名为Zea maysL.var.ceratina Kulesh.。原产于中国南方，由原初引入的玉米类型演变而来。果穗较小，子粒坚硬平滑无光泽。胚乳不透明有黏性，全为支链淀粉，碘液检验呈褐红色。产量不高，多零星种植，作糯性食品。其淀粉用作布匹的上浆剂。 |
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