糯米甜酒

土家族、侗族、苗族传统风味名食。主要流行于溆浦县。以优质糯米为原料，用自制酒曲发酵酿制而成。酿好的原汁甜酒，颜色碧绿，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，并有活血养气滋阴补肾的功能，是老少均宜的营养佳品。