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字词 笊篱
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 笊篱4900即馓子,一种油炸的面食,细条相连扭成花样。北京官话。北京〖〗。

笊篱zhàoli

用竹篾、金属等制成的用具,有长柄,有漏眼,用来从液体中捞东西。

笊篱zhàolí

〈名〉用铁丝、竹篾或柳条编成的有长柄,能漏水、油或汤等液体的用具,用来捞东西:用笊篱捞饺子。

笊篱zhào li

一种小炸食,把和好的面粉切成细条,编成片,经过油炸而成。

古代名物 > 日用類 > 炊食部 > 挹取具 > 笊籬
笊籬  zhàoli

亦作“爪籬”。竹编勺形滤器,猶今之漏勺。用以淘米或撈取湯水中物。後亦以柳條、金屬等製成。其名南北朝已見,至今沿用。北齊·賈思勰《齊民要術·餅法》:“〔𪌳麵〕須即湯煮,笊籬漉出,别作臛澆,甚滑美。”《景德傳燈録·令尊禪師》:“問如何是有漏,師曰:笊籬。曰如何是無漏,師曰:木杓。”《六書故》:“今人織竹如勺以漉米,謂之笊籬,俗有爪籬字。”明·宋應星《天工開物·甘嗜》:“用火糖頭之上,則浮漚黑滓盡起水面,以笊籬捞去,其糖清白之甚。”

笊篱zhào lí

用竹篾编成的杓形漉器。《景德传灯录·令遵禅师》:“问如何是有漏,师曰:~~。曰如何是无漏,师曰:木杓。”《六书故》谓本作“爪篱”。

笊篱

笊篱zhɑoli

民间日常炊事用具。流行于境内各地。从汉代灶具器物可知,秦汉时期已经出现。通常用竹篾编成,也有用金属丝编成的。呈构形,用以捞取面条、蔬菜及浸于水中的什物。唐段成式《酉阳杂俎·忠志》载:“安禄山恩宠莫比,钖赍无数,其所钖品目,有桑落酒、银笊篱”。《景德传灯录·令遵禅师》:问如何是有漏,师曰:笊篱。今已由不锈钢代替。

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笊篱zhao li

bamboo,wicker or wire strainer

笊篱

strainer

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