稞子k‘ uɣ⁵³ tsl

也作醋头。做醋时先把醋曲和大麦、青稞 （煮熟） 按比例装到一个大容器里发酵，称～。发酵好的～和麸皮拌匀，发热成熟后加水淋滤，即为醋。

稞子五6595名点心。闽语。福建光泽〖〗。

稞子

明以后河南等地对地租的俗称。