余粮收集制

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苏维埃政权在外国武装干涉和国内战争时期实行的农产品收购制度。

是“战时共产主义”经济政策的组成部分。当时由于战争的破坏和地主富农的反抗，国内发生了严重的粮荒。1919年1月国家通过法令，规定农业生产者超过个人消费、种籽和饲料定额的全部余粮和饲料，由国家按定价(低价)征收。

这一规定虽保证了红军、工人及城市居民战时所需的口粮，取得了战争的胜利，捍卫了新生政权，但却严重挫伤了农民的生产积极性。在1921年春国家进入经济恢复时期后，即改行粮食税制。