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北京著名风味小吃之一。将内蒙羯山羊头洗净煮七成熟,去骨置冷开水中浸泡而成。分羊脸子、眼睛、耳朵、舌、脑、上膛、软骨等切片装盘,加特制椒盐食用。洁白色,脆嫩利口,鲜而不膻。冷食尤佳。
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