畜牧业标准化

在复杂的畜牧业生产活动中，为了实现从技术流程到最终产品的规范化、标准化，制定技术先进、经济合理、实用性强的统一标准。发展畜牧业的技术基础，是科技成果转化为生产力的重要桥梁。全国畜牧业标准化技术委员会于2006年5月成立，对推进我国农产品质量安全水平，促进畜牧业规模化、等约化、标准化和产业化发展，产生了积极深远的影响。
畜牧业标准化主要包括： 一是养殖设施与环境标准化。现代化畜牧工程改革的主要内容是养殖设施与环境的改革。二是管理水平的标准化。主要围绕生产健康畜产品而建立的生产标准、饲料生产标准、防疫程序标准、畜产品质量标准以及相应的法律与企业经营管理体系等。
畜产品在国内市场销售，必须实行标准化。中国加入WTO以后，许多进口的限制将逐步取消，国门进一步敞开，门槛进一步降低，特别是进口关税的大幅减让，有些国家的畜产品将更加便利地进入国内市场，国内外畜产品在国内市场进行竞争。推行标准化，可以使国内饲养者、加工经营者科学地、有章可循地提高质量，降低成本，提高竞争力； 推行畜牧业标准化的进程，也是推广普及畜牧新技术、新成果的过程，是增强畜牧经营者法制观念和质量意识的过程。标准化生产能提高经营者市场经济观念和科学技术素质。中国畜产品参入国际大循环，畜产品的质量与结构同国际生产标准和市场要求相接轨，使畜牧业由数量型向质量型转变。实施畜牧业标准化生产，提高畜牧业产品质量，已成为现代畜牧业发展的必由之路。畜牧业标准化以畜牧科技成果和实施经验为基础，具有统一性、先进性、协调性、法规性和经济性的特点。畜牧业生产实行标准化，就是要规范种畜禽、饲料、兽药、畜牧机械等投入品供应，规范畜牧饲养、加工、流通各环节操作规程，按标准进行饲养、防疫、加工、贮运、包装、销售，有效地提高产品质量，提高畜牧业的整体素质。