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未精製之鹽。元·袁桷《客舍書事》詩:“乾酪缾争挈,生鹽斗可提。”
未经检查的盐。盐由国家专卖,商人经销盐要经过国家检查后才能买卖。《清史稿·食货志四》: “未检查者曰生盐,己检查者为熟盐,熟盐乃可发售。”
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