| 字词 | 玉米 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 玉米yùmǐ玉蜀黍的通称。粮食作物，秆粗壮，叶长而宽。籽实也叫玉米，比黄豆粒稍大，多为白色或黄色。某些地区也说苞谷、苞米、棒子等。 玉米yumi❶一种粮食作物。秆粗壮，高二三米；叶长而大；子实比黄豆大，除作食用外，工业上有广泛用途，如制淀粉、酒精、塑料等。 玉米yù mǐ❶ 一种草本植物。 玉米 玉米玉蜀黍的俗名。孙锦标《通俗常言疏证·植物》：“《海门物志》……米之有甲者，一名蜀黍。蜀粟音近，《本草》谓之玉蜀黍，今俗称玉米。” ☚ 六谷 玉麦 ☛ 玉蜀黍【同义】总目录 玉米鱼麦玉蜀黍六谷玉麦珍珠米御麦 麦黍等粮食 麦黍等粮食麦子：麦(麦子；～浪；大～；小～；燕～；黑～；莜～；油～) ☚ 各种用途的粮食 豆类 ☛ 粮食作物 粮食作物古代指粮食作物：禾(禾稼；田～；麦～；秋～) 黍(黍物；黍稷) 穄（穄子） 饎 稷 普淖 馨香 火谷香合 菽粟 ☚ 谷物2 蔬菜 ☛ 玉米maize,cornZea mays L.，又称玉蜀黍、苞谷、棒子、珍珠米。禾本科，玉米属。一年生草本。重要的粮食和饲料作物。须根系强大，有支持根。秆粗壮。叶宽大，叶片边缘呈波浪状，有明显中肋。雌雄同株。雄穗为顶生圆锥花序，雌穗为着生在叶腋间的肉穗花序。性喜高温，需较多肥水，适于疏松肥沃土壤生长。按子粒性状不同可分：马齿型、硬粒型、糯质型、甜质型、爆粒型、粉质型、有稃型等类型。原产于墨西哥或中美洲。估计在16世纪初传入中国。从58°N到42°S，从低于海平面的中国吐鲁番盆地到3 600 m以上的高海拔地区都能栽种。中国的玉米集中分布在从东北经华北走向西南的一条斜长地带内。子粒主供食用和饲用。工业上用为制酒精、乙醛、醋酸、丙酮等的原料。玉米胚可提取玉米油，为优质食用油并可制人造奶油。嫩茎叶和果穗可作青贮饲料。 玉米一年生禾本科草本植物，四川省主要粮食、饲料兼用作物之一。又称包谷、包米。主要在丘陵、山区种植，采取与小麦、红苕或马铃薯、红苕套种，即麦、玉、苕或薯、玉、苕三熟套作栽培。也有一部分地方单独种植玉米。为解决高寒山区玉米生育期避绵雨低温危害，从80年代后期开始在盆周山区和川西南山区扩大地膜覆盖栽培，1994年全省玉米地膜覆盖栽培面积280多万亩，一般每亩产量比露地栽培增产70千克～100千克，增产35%～70%。主要推广品种有川农单交9号、雅玉2号、成单14、成单13、绵单1号、沈单7号、掖单13、掖单51、川单11等。1994年全省种植2565万亩，平均亩产230千克，单产量591万吨，是仅次于水稻、小麦的第三大农作物。 玉米❶主要农作物之一。在南北疆地区普遍有分布。主产区为：莎车、叶城、伽师、拜城、库车、墨玉、和田、洛浦、伊宁、霍城、奇台、木垒等县。2002年全区玉米播种面积50.19万公顷，总产量379.05万吨，单产7552千克/公顷。 玉米禾本科玉米属一年生草本植物，又称苞米、棒子。原产于墨西哥或中美洲。分布于58°N至42°S之间，约有4500～5000年栽培史。短日照喜温作物，株高1～4.5 m，叶15～22片，须根系、单性花、雌雄同株。分早熟、中熟、晚熟3大品种，积温分别为2000～2300℃、2300～2500℃、2500～2800℃。籽粒含淀粉73%，蛋白质8.5%、脂肪4.3%，玉米胚含油36%～41%。1998年中国玉米播种面积2520 万hm2，总产1.33 亿t。 玉米 玉米yumiZea mays亦称“玉蜀黍”、“包谷”。禾本科，玉蜀黍属。1年生草本，茎秆粗状、实心，高1～4米，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。叶片宽大，带状披针形，边缘呈波状。花单性，雌雄同株，雄花序为圆锥花序，顶生。雌花序为肉穗花序，着生于叶腋间，外有总苞；花柱细长，自总苞顶端伸出。颖果大而坚硬。性喜高温，需水较多，适宜在肥沃疏松的土壤里种植。按子粒性状可分为马齿型、硬粒型、甜质型、粉质型等8种类型，其中以马齿型和硬粒型栽培最广。原产墨西哥，我国四川、河北、山东和东北各省为主要产区，是主要的粮食作物之一。子粒除供食用外，工业上用途极广，可制酒精、油脂等；胚可榨油，为制油漆、肥皂等的原料。秆叶可做青贮饲料或干饲料，并可作造纸原料；花柱（玉米须）作药用，能利尿消肿；果穗轴可造酒或作饲料。 ☚ 韭菜 小麦 ☛ 玉米 玉米Yumi禾本科。又名玉蜀黍，苞米。一年生栽培谷物。杆粗壮，实心，高1—4米，不分枝，基部各节生支柱根。叶二列互生，带形。花单性，雌雄同株；雄花成圆锥花序，顶生，每雄小穗具2雄花；雌花序腋生，成肉穗花序；雌小穗成对，8—18行密集于一粗壮呈海绵质的穗轴周围而成棒状，其外包以多片叶片退化的叶鞘成苞叶状，花柱极长，通称玉米须，自顶端伸出。颖果大，黄色或白色，大而坚硬，长圆球形或马牙形。原产墨西哥。世界性栽培谷物，16世纪传入我国。高产作物。颖果除食用外，可作制酒精、葡萄糖、油脂的原料，胚可榨油，玉米胚芽油是高级食用油，并可制油漆、肥皂；新鲜秆叶为良好青饲料；花柱（玉米须）供药用，能利尿退肿。 ☚ 水稻 高粱 ☛ 玉米 玉米见“玉蜀黍”条。 ☚ 玉蜀黍 黍 ☛ 玉米 玉米又称包谷、棒子、玉茭、苞米。现在有不少国家以玉米为主食，我国亦为主粮食物之一。性味甘平，具有调中养胃的作用。现代研究证明：玉米中含有较多的不饱和脂肪，有助于人体内脂肪和胆固醇的正常代谢，对动脉硬化症、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍等疾病，有一定的防治作用。还含有较丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B1、B2、B6、维生素A、E及铁、镁等多种矿物质，对抗老防衰有良好的作用，同时有防癌和抑制癌发展的作用。近年多用于降脂、抗癌领域。玉米及其加工食品为理想的老年养生保健食品，适用于老年体胖、血脂偏高及患有心脑血管疾病者，长服还有防癌作用。食用方法较多，可用玉米粉适量、煮糊，加糖少许，每餐配合其他食物温热服食；还可以玉米粉粥服食（制作方法见玉米粉粥）；也可选用市售以玉米为主要原料的食品服食。注意：玉米在收藏中易受潮发霉，产生致癌物质黄曲霉毒素。故以选择新鲜玉米为佳。 ☚ 小米 黑芝麻 ☛ 玉米 玉米亦名苞谷，原产地美洲，十六世纪以后，陆续传到世界各地。明代传入我国，最初在福建、广东一带种植，继而向西南各地推广，清初传入广西。据乾隆《镇安府志》载：玉米向唯天保山野遍种，以其实磨粉，可充一二月粮”。山区旱地广种玉米，能补助粮食不足。 ☚ 红薯 雒田 ☛ 玉米 玉米亦称 “玉蜀黍”、“包谷”等。禾本科。一年生草本植物，高2～3米。秆粗壮，实心，不分枝。叶宽又长。花单性，雌雄同株。雄花为圆锥花序，生于秆顶。雌花为肉穗花序，生于叶腋，外包以鞘苞，花柱极长，露于苞外。喜温作物，生长期需水多。为甘肃的主要粮食作物之一。陇东栽植玉米较早，河西1952年引进推广。陇东、陇南、河西平川灌区玉米分布较广， 中部次之。玉米品种， 1955年前多为农家品种，其后良种取代了农家品种，杂交种在生产中发挥优势。如金皇后、维尔156、维尔42、军双1号、中单2号、张掖488、庆单、掖单13号、丹玉13号等， 大范围推广种植增产显著。1980年开始推广地膜覆盖栽培玉米技术， 比露地栽培玉米增产26～32%。1985年全省地膜覆盖栽培玉米面积达4.65万亩。全省玉米生产，受水肥等因素的制约，种植面积不断发生变化： 1920年117.67万亩， 1949年238.98万亩， 1971年487.12万亩， 1984年340.45万亩， 此后每年基本稳定在400万亩上下， 1995年达到519.22万亩。玉米的亩产逐步提高： 1949年145斤，1965年278斤，1978年452斤，1985年456斤。玉米的高产区在生产条件较好的河西。1978年、1984年玉米平均亩产， 张掖地区为928斤和1 121斤，酒泉地区为700斤和926斤。这两年，天水、武都、平凉、庆阳地区玉米亩产均在300～400斤上下。1998年全省玉米种植面积768.7万亩，总产量82亿斤。 ☚ 小麦 高粱 ☛ 玉米 玉米亦名 “苞谷” 、“番麦”、“玉蜀黍” 。原产中南美洲。十六世纪以后， 陆续传到世界其他地方。约在明朝隆庆年间(1567—1572)传入中国。李时珍《本草纲目》对玉米已有记载。最初传入之地大约是福建一带。明末， 河南、山东、江苏、陕西、直隶等地都有种植。到清朝前期， 传播到全国各地， 在云南、贵州、四川、陕西、两湖、安徽、浙江等省的山区普遍种植， 成为许多山区的主要粮食来源。 ☚ 番薯 烟草 ☛ 玉米maize;(Indian)corn 玉米maize;corn (Am.) 玉米maize;corn |
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