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字词 獐肉
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

獐肉zhāng ròu

《本草纲目》兽部第51卷羊(9)。药名。
【基原】 为鹿科动物獐(《吕氏春秋》)Hydropotrs inermis Swinhoe的肉。又名:麇(《说文》),麕(《诗经》),麕(《经典释文》),河麂。
【性味】 甘,温。
❶崔禹锡《食经》:“味咸,温,无毒。”
❷《千金·食治》:“甘,温,无毒。”
【功用主治】
❶《别录》:“补益五脏。”
❷崔禹锡《食经》:“主大风冷气,口僻,消渴。“
【用法用量】煮食。

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