猕猴桃施肥fertilization of Chinese gooseberry

根据猕猴桃在生长发育过程中对养分的需求，结合土壤供肥特性和肥料效应而采取的施肥技术。
猕猴桃是原产中国的落叶藤本果树，性喜温暖湿润，要求土壤肥沃、排水良好，土壤pH值以5.5～6.5为宜。植株根系浅，集中在土层50厘米范围内。生产1吨鲜果吸收氮(N)1.84千克，磷(P₂O₅)0.24千克，钾(K₂O)3.2千克，钙(Ca)0.32千克，镁(MgO)16千克，硫(S)0.2千克。氮、磷、钾的最大吸收期在叶片迅速生长至坐果期的展叶后几个星期内，主要依靠上年树体的贮藏营养，此期木质部和皮部80%以上的氮、磷、钾和60%～80%的硫、镁被新梢吸收。果实生长期间，由于其对钾、氮的大量吸收，叶片内这两个元素的含量明显下降，而磷、硫、镁的含量下降较少。猕猴桃叶片中矿质元素含量季节性变化的模式为：钾，展叶初期2个月，由下降转回升，随后至生长季结束呈缓慢下降；氮、磷、铜(Cu)、锌(Zn)，展叶后含量下降，3个月后较稳定，落叶前1～2个月含量较高；镁、钙、锰(Mn)、铁(Fe)、硫(S)、硼(B)展叶初期含量少，随后至生长季末一直呈增长趋势。
合理的施肥应依据于叶片营养诊断。于8月间取叶样分析，表1为猕猴桃叶片元素含量。生产上出现营养失调症，主要是元素缺乏或过量中毒所致，可用根外追肥或控制土壤施肥予以矫治。一般土壤条件下，盛果期每株施肥量N 450～550克、P₂O₅100～180克，K₂O250～310克；不同树龄施肥量应有一定差异(见表2)。根据猕猴桃生长发育特点，全年施肥期分为：❶采果后施基肥。施肥量占全年50%。有机肥为主，配合无机肥。此期施肥可恢复树势，增加树体营养贮备，促进次年新梢生长。
❷萌动前施春肥。施肥量占全年20%，以补充花芽分化所需养分、促进萌芽和新梢生长，增加结果量。
❸果实膨大和新梢生长期施夏肥。施肥量占全年30%，以补充开花消耗的大量养分，促进果实膨大及培养良好的结果母枝。

表1 猕猴桃叶片元素含量

大量元素	正常叶片含量 (%)	缺素叶片 含量(%)	过量毒害叶 片含量(%)
N P	2.2～2.8 0.18～0.22	<1.5
K Ca	1.8～2.5 3.0～3.5	<1.5
Mg S	0.3～0.4 0.25～0.45	<0.1
Na			>0.12
微量元素	(mg/kg)	(mg/kg)	(mg/kg)
Mn Fe	50～100 80～200	<30	1500
Zn Cu	13～30 10～15	<12
B	40～50		>100

表2 不同树龄的猕猴桃园施肥量

(kg/hm²,300～400株/hm²)

树龄（年）	N	P2O5	K2O
1 2～3 4～5 6～7 成龄	30～42 60～80 90～120 130～160 200	20～32 40～65 60～96 85～130 150	27～36 50～75 70～110 115～150 180