狮子头三4302①名大肉丸子。⑴江淮官话。江苏扬州〖〗。安徽安庆〖〗。◈ 1982年第5期《新华文摘》：「老伴儿，都做些什么好菜啦？没有红烧～啊？」⑵吴语。上海〖 〗。江苏苏州〖〗。姬文《市声》：「大利又见上了一盘大肉丸子，却不知道其名叫做～。」②名花卷。⑴徽语。安徽歙县〖 〗。⑵吴语。安徽黄山仙源〖〗。

狮子头

〈隐〉旧时四川哥老会指数目四。参“依苗草、耳子草、散钱花、狮子头、乌供起、留支皮、凄凉冈、巴地虎、舅普子、柿子园”。

狮子头shī zī tóu

❶清代四川成都袍哥 （帮会） 谓数目四。傅崇矩编 《成都通览·成都之袍哥话》：“狮子头，四也。”
❷旧时饭店业谓一种大肉团菜。《切口·饭店业》：“狮子头： 最大之肉团子也。”
❸旧时锡匠行谓火炉。《切口·锡匠》：“狮子头： 火炉也。”
❹旧时戏曲行谓一种扮相的戏盔。《切口·优伶》：“狮子头： 后部略似狮子，顶上有硬胎之龙形，前装大额子。”

狮子头

为蛋种金鱼的代表之一。体型粗壮，头大而圆，头顶部生有红色草莓状“肉瘤”，从顶部向两侧延伸，一直包到两颊，眼、嘴均包陷在肉瘤中，形似狮头，因而得名。这种变异虽与遗传性有关，但肉瘤的大小有时与饵料的质量、数量也有关，有时也与水质、水温有关。品种极少，肉瘤较大的品种较为名贵。深受日本等国的喜爱。

狮子头shi zi tou

large meatball