牲畜自食率

反映农牧民自食牲畜头数占年初牲畜头数比重大小的指标。其计算公式为：

在牲畜总头数既定的条件下，自食率受牲畜出售率和纯增率的制约。自食率是满足农牧民个人需要，出售率是满足社会的需要，纯增率是满足本单位扩大再生产的需要。自食率的高低取决于本地区、本单位人口增长情况和食肉水平以及人均牲畜头数和生产发展水平。