牧业产值

指一定时期 （通常为日历年度） 内，生产单位饲养家畜、家禽所获得的畜禽产品、在产品的价值。农业总产值的重要组成部分。牧业产值核算包括三个部分： (1) 大小家畜 (牛、马、驴、骡、骆驼和猪羊) 的繁殖、增长和增重的产值； (2) 家禽饲养产值； (3) 活的畜禽产品 (如蛋、奶、毛、皮、蜂蜜、蜂蜡、蚕茧、鹿茸等) 的产值。畜禽产品是营养价值较高的食品和重要的轻工业原料，也是重要的出口创汇产品。我国畜牧业还很落后，长期以来，牧业产值在农业总产值中的比重一直在20%以下。因此，大力发展畜牧业具有重要意义。