字词 | 火鍋 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 古代名物 > 日用類 > 炊食部 > 炊具 > 火鍋 火鍋 huǒguō 一種鍋、爐合體的炊具。上面是鍋,下面為燃炭火的爐座。可放人各種菜肴,隨煮隨吃,鍋中之湯一直沸騰。清·藩榮陛《帝京歲時紀勝·正月·元旦》:“至于酧酢之具,則鏤花繪果為茶,什錦火鍋供饌。”以其食用方便,亦稱“便爐”。《韻府·雜記》:“冬至之日,或遇風寒,多具骨董羹以待客,謂之便爐。” |
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