澄城花馍

陕西省澄城一带的各种花样小麦面蒸馍的总称。它既是食品，也是独具特色、各有寓意的面制艺术品。春节拜年时送的 “宝宝馍” ，其造型上有五个朵，祝颂五谷丰登，下面为圆座，义含平平安安； 贺新婚时送的 “馄饨馍” ，造型如同一对月牙，含花好月圆之意； 庆寿诞时送的 “寿桃馍” ，造型为蟠桃，其含义是福寿绵绵； 送葬时，用插花“献祭馍” ，表示对死者的哀悼； 回敬人家用的 “四摺馍” ，其造型玲珑曲折，表示折腰致谢。