溏心五6708①动因失望等原因使精神垮下来。中原官话。江苏徐州〖〗。他自信能成功，但出乎意外的结果使他一下子～了。②形食物中心没有完全凝固。⑴西南官话。四川成都。戴善奎《精灵鬼胡老大》二：「端一碗荷包蛋…煮得浠嫩，一咬中间～的。」⑵吴语。浙江定海。民国《定海县志》：「俗谓不凝结曰～。食物中心未凝结曰～。」

浓汁

卤
比较浓的液体：浆(～液；豆～；米～；泥～)
黄豆做的浆：灏 豆浆 豆汁 豆奶 豆乳
茶的浓汁：卤
药物的桨汁：云液
象稠粥样的浓汁：糨(糨糊；糨子) 浆糊
不凝结，半流动的：溏(～泥；～便；～心；～鸡屎)
甘美的浆汁：玉液
(较浓的液体：浆)

溏心tang xin

(of eggs) with a soft yolk