湘橘

湖南名特产，年产量名列全国第三。代表品种有雪峰蜜橘、黔阳冰糖橙、安江香柚和浏阳金橘等。雪峰蜜橘因主产于雪峰山一带而得名，外形美观，色彩鲜红，甜酸可口，营养丰富，果肉无核，还含多种维生素。现已出口加拿大、马来西亚等地。冰糖橙，主产于黔阳县，外形俏丽，味道甘美，营养丰富，被誉为“橙中之冠”，在全国柑橘选种育种鉴评会上名列前茅。安江香柚主产黔阳安江一带，生产历史悠久。唐诗人王昌龄被贬龙标（今黔阳）时，就有“醉别江楼橘柚香”之咏。安江香柚个儿大，渣少汁多，甜香爽口，不仅含有大量的糖分、脂肪、蛋白质和抗坏血酸等营养成分，还有一定的药用价值。浏阳金橘是湖南柑橘中的珍品，明代列为贡品，种植历史已达1000多年，面积和产量均居全省第一。其肉质脆嫩，汁甜味美，既有很高营养价值，又有补脾健胃、化痰消气的功效。