海洋捕捞渔业经济economics of marinefishery

海洋鱼类、甲壳类、贝类、藻类、兽类等经济动植物的捕捞、冷藏、加工、运输、销售等再生产活动及其所形成的经济关系。海洋捕捞渔业是水产品生产的主要部门。1982年世界水产品总产量（不包括藻类）7 680万吨中， 约有90%来自海洋捕捞业。
世界海洋捕捞渔业经济概况 海洋占地球表面积的70.8%。海洋中的动植物资源约有20万种， 其中鱼类约有2万种， 具有经济价值的有200多种， 估计潜在渔获量在1亿～2亿吨之间： 头足类约有500种，估计年产潜力在5 000万吨以上； 浮游动物可供商品捕捞的有20多种； 藻类可供人类食用的约有70种。此外， 还有许多可供药用的生物资源。20世纪初， 世界海洋渔获量只有350万吨， 1950年达到1 889万吨， 1964年5 300万吨， 1970年6 100万吨， 1980年6 458万吨， 1984年7 305万吨， 比20世纪初增长近20倍，比1950年增长2.9倍。世界海洋捕捞渔业最发达的是日本， 1984年海洋渔获量达1 182万吨， 占世界海洋总渔获量的16%; 其次是苏联971万吨， 美国474万吨， 智利450万吨，中国394万吨， 秘鲁297万吨。70年代以来， 以南朝鲜、智利和秘鲁的海洋捕捞渔业发展最快。南朝鲜1970年海洋渔获量只有84万吨， 1985年发展到265万吨，15年增长2.1倍。智利1977年为128万吨，1984年发展到450万吨，7年增长2.5倍。秘鲁1979年为136万吨，1984年达297万吨，5年增长约1.2倍。
世界海洋捕捞渔业，由于沿岸、近海水域多受污染和过度捕捞的影响，资源衰减，许多国家宣布200海里专属经济区、渔区；加之捕捞手段的日趋现代化，渔船的吨级和船队的规模不断扩大，逐步向外海、深海、远洋作业方向发展。至80年代初期，发达国家的渔获量中，外海、远洋捕捞产量占20～40%。据不完全统计，1981年世界上投入捕捞业的100吨级以上的渔船有2万多艘，总吨位达900多万吨。其中，苏联、日本两国，约占海船总数的1/3, 占总吨位的1/2。苏联在第二次世界大战后，曾用30亿美元建造设备先进的大型渔船1900多艘，在1976～1980年又投资51亿卢布建造大型远洋渔船。发展海洋捕捞渔业虽然投资大，但利润大、创汇多。据苏联测算，海洋捕捞渔业比陆地肉食动物饲养业的产品成本低4/5，单位投资节省1/2。据日本调查，远洋捕渔业利润达13%。海洋渔业产品一般比农牧产品的创汇率要高1～3倍。
中国海洋捕捞渔业经济概况 中国东部和南部面临渤海、黄海、东海和南海，海区总面积470多万平方公里，大陆海岸线长1.8万多公里，有大、小渔港700多处。有1 500多种鱼类，多属区域性种群。沿岸、近海海域以底层、近底层鱼类为主，其次是中上层鱼类。各海区分布的主体鱼种类各异：❶南海具热带性鱼类特色，单鱼种群不大且分散，种类繁多相互混栖，近底层和底层鱼类占海区产量的50%,
❷东海与黄海南部以暖温性种群为主，单鱼种群体大，密集的品种多于其他海区，历史上年产10万吨以上的有大黄鱼、小黄鱼、带鱼、马面鱼、鲐鱼等，近底层和底层占海区产量40%;
❸渤海与黄海北部以暖温性种群占优势，冷温性鱼种通常占总渔获量7～8%，主要有太平洋鲱鱼、高眼鲽等，还有中国对虾、毛虾等。1985年前资源利用状况是：沿岸、近海资源利用过度，外海利用不足；底层鱼类利用过度、中上层鱼类尚有潜力；主要经济鱼类品种利用过度，资源严重衰退，小宗品种尚有潜力。
中国海洋捕捞生产所使用的渔船，在1955年仅拥有机动渔船500多艘、5万多马力，木帆船10多万只；至1982年全国机动渔船增加到9.6万艘、438万马力，机动渔船的捕捞产量占海洋捕捞产量的80%。70年代后期，近海渔船发展失控，1981～1985年每年动力渔船平均增加1.6万艘、36.5万马力，其中绝大部分为20马力以下的小型渔船，大大加重了沿岸近海渔场的负担。到1985年拥有海洋机动渔船13.3万余艘、495万余马力；木帆渔船9.4万只、19.6万吨位。作业渔法主要有拖网、围网、流网、定置作业和钓业。拖网作业的产量约占总产量的30%，其中，南海拖网作业的产量占总产量的60%，东海约占40%。定置作业产量占总产量30%，在东海、黄海、渤海均占重要地位。围网作业产量占总产量的15%，东海围网由于近海资源减少，渔获锐减；灯光围网捕上层鱼类产量却稳定增长。流网作业分布面广，80年代初期，流网作业小马力船发展很快，占总船数42%左右，产量占总产量的12.3%。钓鱼仅占总产量2%左右。网具改革和渔船技术装备也取得了较大的进展，60年代以来，原使用的植物纤维网具材料被合成纤维所代替，渔船逐步装备了渔探仪、起网机、定位仪、雷达、电讯等助渔、导航仪器。
中国海洋捕捞渔业中，国营企业有39个，职工8万多人，机动生产渔船1 800多艘， 已发展成为捕捞、制冰、加工、绳网制作、渔船修造综合性企业。捕捞作业方式以拖网为主，年产量达60万吨， 占全国海洋捕捞总产量的17%左右。80年代初以来，扩大企业自主权， 以提高经济效益为中心，推行经济承包制，把国家、企业、个人的利益紧密结合起来，层层落实各项经济指标，调动职工的积极性，提高渔船出航率，节约物耗，降低成本，开展产品加工增值，加以市场鱼价放开，企业利润大幅度增长。据17个重点国营渔业企业的统计，1985年与1981年相比：产量增长3.1%，渔船出航率由55.2%增长到64.4%，平均每马力渔获量增长9.9%，平均每吨鱼产品产值由464元，上升到757元，销售收入增长了80.2%；生产成本由占产品总收入的97.3%，降为89.2%，企业总利润达1.1亿元以上，增长了3.8倍。合作渔业经济居主体地位。现有渔业乡304个，渔业村2 647个，渔业人口371万余人，劳动力159.5万人。1958年人民公社化以后，生产资料归人民公社的生产队所有， 由生产队统一经营核算、统一分配，鱼货由国家统一派购。1979年以来，进行渔业经济体制改革，逐步建立起以合作经济为主体的多种经济形式并存的结构。1983年后，各地采取船网工具折价下放到船，以船核算，作业单位（船）成为自负盈亏的合作经济的实体，增强了渔民自主经营的责任感。到1985年实行以船核算的单位占到82%，大包干的占16%。一些生产单位按照自己的意愿开展多种经营、横向联合兴办渔工商联合体，把生产、运输、加工、产品销售各个经济活动过程衔接起来，开展产前、产中、产后服务，促进了生产，提高了效益。据海洋渔业社队基本核算单位收益分配统计，1984年与1980年相比：总收入增长98.2%，生产费用支出下降4.1%，纯收入增长1.2倍，缴纳税金增长1.2倍，集体提取的公积金、公益金等增加2.1倍，社员平均每人分配增加1.6倍。1985年社员平均每人收入达600多元，为1980年173元的2.5倍。
中国海洋捕捞，1957年产量达181万吨，1953～1957年平均递增率达12.7%。1962年产量下降为141万吨。1963年开始进行三年调整，到1965年产量增长到200多万吨。1974年产量虽然突破了300万吨， 但超资源负荷， 主要经济鱼类资源衰退， 导致70年代后期总产量下降。1979年总产量仅为277万吨，大黄鱼降为8.6万吨，为最高年产1974年19万吨的45%: 小黄鱼产3.5万吨， 为1957年最高年产16万吨的22%; 机帆渔船单位马力产量由1吨降为0.7吨左右，生产单位普遍亏损。1979年2月全国水产工作会议以后， 由于恢复、保护和合理利用近海资源， 发展外海渔业； 建立健全渔政渔港监督管理机构， 对主要渔场渔汛生产由国家统一安排，分级管理， 控制捕捞强度， 增殖资源等措施，形势逐渐好转， 1985年产量达348.5万吨。
1981～1985年期间， 中国在发展海洋捕捞渔业方面采取的措施是： ❶调整捕捞作业结构。减少和控制破坏资源较严重的底拖网和定置渔业， 恢复和适当发展围网、流网和钓业。调整前的1978年与调整后的1985年相比： 围网、流网、钓业产量占总产量的比重由17.4%上升到29.6%, 拖网与定置作业产量的比重由81.8%下降到70.3%。
❷加快新渔场新资源的开发。大型机动渔船开发对马、五岛渔场； 南海发展中深海作业船1 600艘， 开发西沙、南沙、中沙、台湾浅滩渔场；东海开发上层鱼类， 发展机帆灯围作业600多组；黄海开发远东拟沙丁鱼等资源，辽东湾加强资源保护利用。海蜇产量由几千吨上升到3万吨。挖掘地方品种，虾、蟹产量达66万余吨， 已由小宗变为大宗产品。
❸建设人工鱼礁渔场试验点达21个县、市，31个礁区投放8.3万空立方体。1985年黄海、渤海区人工放流3厘米对虾苗达13亿尾， 增殖对虾产量4 000吨， 占全渔场对虾总产量的20%左右。
❹发展远洋渔业。1985年3月10日由13艘生产船和运输船组成第一支远洋船队启程，远航西非海区， 同几内亚比绍、塞内加尔等国家的有关企业进行合作捕鱼， 运回国内3 000吨供应市场。
中国海产品流通体制几经变化。1949～1956年是自由购销时期， 国营商业、合作商业与个体商贩并存，渔民自愿投售。从1957年起实行水产品统购和派购，形成由国营商业独家经营的局面， 一直延续到70年代末期。1979年开始实行“放宽政策，搞活经济”的方针，逐步减少派购， 增加市场调节。1985年市场鱼价全部放开， 实行自由购销， 鼓励产销直接见面， 放手让国营商业、合作商业、有证商贩参加市场竞争和调节。城市兴办鲜活水产品市场、贸易货栈，为生产、经营、消费者提供方便。同时改革了水产品进出口管理， 放宽批准权限。1985年海水产品出口6万余吨， 比1980年增长15.4%，国营商业海水产品购销量逐年减少，1980年收购183万吨， 占产量的65.2%; 1985年下降为107万吨左右，占产量的30%。国营商业坚持发展经济、保障供给的方针，积极投放和收购， 发挥主渠道作用，稳定物价， 保障消费者和生产者利益。1980年以来， 国内水产品消费水平有所提高。1985年全国每人平均消费量年达3.25千克，比1980年人均2.75千克增长21.8%。