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意谓一切粮食作物都没有收成。
与“五谷不升”意同，与“五谷丰登”相对。《孟子·滕文公上》：“当尧之时，天下犹未平，洪水横流，泛滥于天下，草木畅茂，禽兽繁殖，五谷不登，禽兽偪人，兽蹄鸟迹之道交于中国。”今用以指最严重的灾荒年景。
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