五穀六仞，设菰粱只。

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【集校】：

洪兴祖：五穀六仞，设菰粱只。

校语：菰一作苽。

朱熹、明繙宋本：同洪本。

校语亦同。

黄省曾、朱多煃、庄允益：同洪本。

。【集释】：

王逸：设，施也。

菰粱，蒋实，谓雕葫也。言楚国土地肥美，堪用种植五穀，其穗六仞，又有苽粱之饭，芬香且柔滑也。

洪兴祖：《説文》云：仞，伸臂一寻，八尺也。

此言积穀之多尔，非谓穗长六仞也。

朱熹：五穀，稻、稷、麦、豆、麻也。仞，伸臂一寻，八尺也。言积穀之多也。设，施也。

苽粱，蒋实，一名雕葫。

王夫之：六仞，言仓廪之积高也。设者，拣其美而进之。菰米，雕胡，似蒲，结实爲饭，香美。

林云铭：六仞，积聚之多也。设，施也。菰粱，蒋实，一名雕葫，爲饭芬香，且柔滑也。

蒋骥：此招之以饮食也。

六仞，言积穀之高也。菰粱，蒋实，一名雕胡，爲饭香美。

屈复：五穀，稻稷麦豆麻也。仞，伸臂一寻八尺，言积谷之多。设，施。

菰粱，蒋实，一名雕菰。

胡文英：旧注：五穀，稻、稷、麦、豆、麻也。菰粱，即菰米。

菰米，北方谓之高粱椹头，亦曰高粱甜头，亦曰菰米。今泽中又有一种葛蒋菰米，亦黑而粘，甚中食。

王闿运：仞读爲韧，柔忍之穀，今所谓糯也。五穀粘糯共十种稻，则皆美，故有六仞加以菰粱，爲八簋。

粱即黍之糯者。稷有稰穛，则粱爲一类也，《内则》曰饭。黍稷稻粱白黍黄粱稰穱爲八簋，此加苽粱，则二黍、二稷、二稻爲六仞，合苽粱爲八簋也。

汤炳正曰：五穀，泛指粮食。

仞，七尺。

“六仞”指仓廪穀物堆积之高。设，具备。菰粱，胡米。

菰实如米，可以作饭，故曰“菰粱”。