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卷了油和佐料(胡麻粉、香豆子粉)的碗口大的烙饼。少年：“掌柜子吃的油干粮，做活的吃的拌汤。”歇后语：“屎榾橛认成油胡旋了——事（屎）不当事（屎）。” 《王哥放羊》（小曲子）:“王哥放羊在黄草滩，怀里揣的油干粮。”
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