沤改旱bubble turned upland rice

自然或人工泡沤的一熟稻田改为稻麦两熟田的过程。沤田主要分布于河湖洼地，或山丘间谷地。江苏省里下河地区曾是沤田集中分布的区域。由于地势低洼，或由于山间水源不足而蓄水泡田，久之造成土体泥泞淤烂、闭气冷湿、有效养分含量较低的一熟水田，水稻产量低，抑制了增产潜力的发挥。当地农民长期设法改善排水条件，采取改土措施，由水稻一熟制变为稻麦两熟制，复种指数增加，产量提高，它成为建国以来最富成效的改制措施之一。然而，在沤改旱初期，土壤需要排水晒垡、增施磷肥和种植绿肥等技术，予以改良土壤肥力状况。