沙门氏菌病salmonellosis

沙门氏菌引起的各种动物疾病的总称。临床上大多表现为败血症和肠炎，可使怀孕母畜发生流产。世界各地普遍存在，各种年龄的畜禽均可感染，但幼年畜禽较为易感。许多类型的沙门氏菌可使人感染和发生食物中毒，在公共卫生上具有重要性。沙门氏菌具有较稳定的菌体抗原(O抗原)和易变的鞭毛抗原(H抗原)。已知沙门氏菌抗原型（即血清型）超过2 000个。重要的沙门氏菌病有猪沙门氏菌病、牛沙门氏菌病、羊沙门氏菌病、马沙门氏菌病、禽沙门氏菌病等。

沙门氏菌病

由沙门氏菌引起的各种动物疾病的总称。菌属共有58个种O抗原，54种H抗原，包括约2000个血清型。病菌于1885年首次分离出来。菌体长1～3μm，宽0.4～0.9 μm。常见的有败血症和肠炎。主要有猪沙门氏菌病、马沙门氏菌病、牛沙门氏菌病等。治疗一般用呋喃与磺胺类药物。