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又作“沙愣愣儿”。形容食物松软，不黏赘，爽口。“楞”(léng)变调。〔例〕棒子面儿没关系，和得喧喧腾腾儿的，稀着点儿， 蒸点儿窝头，黄得楞儿，沙楞楞儿的，甜丝丝的，也好吃啊。（瑞十五）∣不是这么简单，你要是读过我这《窝头论》，按我这法子蒸，蒸得了，一揭屉，油汪汪一层亮皮儿，拿到手里温温和和，利利索索，用手一掰开，真是碴儿，沙沙楞楞，吃到嘴里，这么甜丝丝的，往下一咽，到嗓子里顺顺溜溜下去。(全二239)
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