江鳕burbots

Lota lota L.，又称山鲇鱼。硬骨鱼纲，鳕形目，鳕科。长达1m。体细长，后部侧扁。头大。颏部有1短须。前鼻孔各有1短须。上下颌和犁骨具绒毛状细牙。体被圆鳞。第1背鳍短小；第2背鳍和臀鳍基部延长；腹鳍小，胸位。体侧散有黄褐色条纹。冷水性淡水鱼类。常单独生活，日间隐于岩石缝穴中，夜晚出游觅食。夏季移居于水温较低水域。主食鱼类。每年12月至翌年2月，在岸边水深1～3 m的沙底产卵。中国产于黑龙江水系和新疆额尔齐斯河水系。供食用，肝脏味美可提制鱼肝油。

江鳕

鳕形目鳕科。体长形，尾部侧扁，体长60厘米。头平扁，吻钝圆，眼小，口前位。颏部仅有1须。尾鳍椭圆。背侧多为褐色，腹侧淡，体侧和鳍上常有许多不规则的黑斑与黄斑。分布于额尔齐斯河水系，为底栖凶猛鱼类。