| 字词 | 氽子面 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 氽子面 氽子面济南名小吃。用擀制切细的面条，下入沸水锅内，煮熟后盛到碗里。另用炒锅加水烧沸，下入瘦肉丁，氽透捞出；再用炒勺放高汤、海米、青豆、玉兰片、蒲菜等，烧沸后加盐、肉丁，浇入面条碗里即成，清鲜爽口。 ☚ 合血汤 氽银丝 ☛ |
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