棚架栽培trellis culture

利用竹、木、水泥柱， 金属等材料搭成棚架， 支撑果树树冠的栽培方式。棚架栽培能充分利用土地和空间， 减轻风害， 提高果品质量。适用于蔓生型葡萄、猕猴桃、罗汉果等果树。在日本及西欧一些国家的冷凉和多风害地区，梨、桃、苹果等也有采用棚架栽培的。
建园 一般适宜在山坡、丘陵等地形地势较为复杂、土壤瘠薄地区，或庭院、街道零星地片上采用。棚架架式种类很多， 一般分为水平棚架、倾斜棚架和漏斗形棚架。水平棚架， 架面呈水平状， 枝蔓水平配置架面上； 倾斜棚架的架面呈一定倾斜度， 植株栽于棚架的低侧， 枝蔓沿倾斜面由低向高延伸； 漏斗状棚架多用于苹果、梨、桃等枝条具有向四周伸展习性的果树， 植株于漏斗形架面的中心栽植， 枝条经绑缚沿架面斜向四周伸展。中国辽宁、山西、河北、山东等省，多用倾斜棚架； 日本则常用水平式或漏斗式棚架。可依单株立架， 也可成行设架。
架形 因地势、空间而异， 有长方形、方形、圆形、扇面形、半圆形多种（见架式）。搭架的支柱一般应就地取材， 选用质地坚固的木柱、竹竿、石条、水泥柱等。柱长1.7～2.5米，粗度依材料坚固程度而异，一般粗8～12厘米。栽植行内柱间间距4～6米，埋土深30～50厘米， 木竹之类埋入土中部分须先用沥青涂抹或炙焦， 金属柱涂防锈漆以防锈。顶部以横杆或铅丝(8～10号)牵引， 形成网状架面。架面高度在寒冷、干旱多风地区宜低； 温度湿度较高、通风透光条件差的庭院、街道则宜高， 以便于棚架下作业。
管理 棚架栽培的果树， 枝蔓布于架上， 为加固枝条并使分布均匀， 应进行人工引缚， 使枝蔓在架面保持一定密度、间距。果穗、果实多悬垂于架面之下。果树的整枝形式， 对葡萄、猕猴桃， 分为少主蔓、多主蔓的水平或扇形； 苹果、梨为单干漏斗形。日本及西欧一些国家， 有的采用H、X、V型对葡萄整枝（见架式）。果树的根系主要分布在架面以下，土壤管理主要在架下进行。施肥用沟施、穴施或撒施方式后翻入地下； 灌溉用沟灌， 树盘浸灌或滴灌。寒冷地区棚架栽培葡萄， 冬季要下架埋土防寒， 因而宜用较小型棚架， 并适当加大距离。
棚架栽培果树， 植株地上部可扩展于裸石、街道或瘠薄的表土上， 而根系所占面积相对较小，栽植前，应对局部土壤进行改良，使根系处于良好的土壤上。棚架栽培可以有效地利用瘠薄地， 又利于寒地栽培， 扩大了果树栽植的范围。唯架材投资较多， 绑缚管理也较费工。