桑科Moraceae

双子叶植物，隶属荨麻目(Urticales)。约53属，1400种，主产热带和亚热带。中国11属，165种，全国均有分布，多产于长江以南各省地区。
落叶或常绿乔木或灌木，稀为草本或藤本，常有乳汁。叶互生，稀对生，全缘或有缺刻。托叶常早落。气孔器无规则型或不等细胞型。花小，单性，同株或异株，常密集为葇荑花序、隐头花序，有的集成头状或穗状。雄花花被2～6，常4枚，雄蕊与花被片同数而对生。花粉二细胞型，具2～4孔，或具多孔。雌花花被4枚，基部略连合。子房上位或下位，2心皮，1室。胚珠1枚，倒生、横生或弯生。胚乳核型。小瘦果或核果，由宿存的肉质花被包裹，并集生成聚花果，或许多小瘦果着生于肥大而中空的花序托内壁上形成隐花果。种子小。染色体x=13～16。
桑树(Morus alba)叶是养蚕的主要饲料。中国栽桑养蚕，殷商时代(公元前1562～前1066年)即有文字（甲骨文）记载，至今已有三四千年历史。桑树韧皮纤维可制桑皮纸。构树(Broussonetia papyrifera)叶常为猪饲料，树皮可制纸，抗空气污染性强，可作工矿区绿化树种。菠萝蜜(Artocarpus heterophyllus) 为热带果树，原产印度、马来西亚。中国福建、广东、广西南部以及台湾有栽培。榕树(Ficus microcarpa)树冠广阔，气根下垂柱状，为亚热带季雨林代表树种之一，也是中国华南地区城市常见的行道树和庭园绿化树。

桑科mulberry family; Moraceae

双子叶植物。落叶或常绿乔木或灌木，稀为草本或藤本。常有乳汁。叶互生，稀对生，全缘或有缺刻；托叶常早落。花小，单性同株或异株，常密集为柔荑花序、隐头花序，有的集成头状或穗状；雄花花被2～6，常4枚，雄蕊与花被片同数且对生；花粉具2～4孔或多孔；雌花花被4枚，基部略连生；子房上位或下位，2心皮，1室，胚珠1枚。小瘦果或核果，由宿存的肉质花被包裹，并集生为聚花果，或许多小瘦果着生于肥大而中空的花序托内壁上，形成隐花果。种子小。染色体X=13～16。本科约53属，1400种，主产热带、亚热带。中国11属，165种，全国均有分布，多产于长江以南各省。桑树叶是养蚕的主要饲料，韧皮纤维为造纸原料。构树树皮可造纸，叶为喂猪饲料，又为工矿区抗空气污染的绿化树种。福建、广东及广西南部和台湾引种栽培的热带果树有菠萝蜜。榕树是华南城市常见的绿化树种。

桑科

双子叶植物。乔木、灌木或藤本，稀草本，常具乳液。茎枝韧皮纤维坚韧。叶互生。花小，单性，雌雄同株或异株。花序腋生，头状、葇荑状等，无花瓣，雄花花被片4,1(2)室，花柱2裂。瘦果，集生成聚花果或隐花果或聚合果。约计53属，1400种。中国产桑属、构属、牛筋藤属、鹊肾树属、波罗蜜属、柘属、见血封喉属、榕属、水蛇麻属等共10属，149种。用材、观赏、茎皮纤维造纸，不少种类是优良果树树种。