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为郴州酒厂的名产，由郴州地区民间各种糊汁酒的传统酿制方法发展而成。它采用上等糯米按传统方法酿取糊汁，然后配以桂花原汁和榴花白糖等优质原料精制，入罐密封贮存半年，再过滤装饰上市。每年桂花盛开时节，工厂派人到盛产桂花的桂阳、宜昌等地农村收购鲜花，制取桂花原汁，以备逢年过节大量生产桂花糊汁酒。
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