柞蚕副产物综合利用by-products com-plehensive ultilization of Chinese tussah-silkworm

在柞蚕生产的副产物中，柞蚕茧缫丝后得到蚕蛹，约占鲜茧的85%。干柞蚕蛹含粗蛋白55%，粗脂肪28%，粗灰分5%，碳水化物等12%。可供食用或作饲料。鲜活柞蚕蛹是生物制品的良好原料。先用捣碎机将柞蚕蛹捣碎，过滤，除去蛹壳而得到蛹浆，加入50℃温水使蛋白变性，通过离心式油水分离机将蛹油、蛋白及水溶性上清液分开。鲜蛹油质量好，可制亚油酸。蛹蛋白经稀盐酸沉淀后水洗而得到蛹酪，可供食用或药用。上清液含有抗菌肽、凝集素及溶菌酶等多种生理活性物质。
柞蚕的削口茧、蛾口茧及屑丝是绢纺的重要原料。“大挽手”是干缫丝或湿缫丝时剥茧、寻绪及理绪过程中得到的屑丝；“二挽手”是缫丝索绪时得到的屑丝。蛹衬是柞蚕茧内层包裹蛹体的薄丝。它们的加工与桑蚕的长吐、滞头制作法同(见长吐、滞头)。
柞蚕蛾可供食用或作饲料，又可酿制蚕蛾酒。柞蚕卵可作为繁殖赤眼卵蜂的寄主。由于卵粒大而营养丰富，每卵繁蜂数较蓖麻蚕卵多两倍以上。