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廚房。古制，廚房在正房之東，故稱。《樂府古辭·古歌》：“東厨具肴膳，椎牛烹猪羊。”三國魏·曹植《當來日大難》詩：“日苦短，樂有餘，乃置玉樽辦東廚。”唐·顧况《歸陽蕭寺有丁行者能修無生忍擔水施僧况歸命稽首作詩》：“蕭寺百餘僧，東廚正揚煙。”宋·陸游《送張叔潛編修造朝》詩之二：“東廚羊美聊堪飽，北面鈴稀莫强愁。”
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