杨开渠1902～1962

水稻专家。自号顽石，浙江诸暨县人。毕业于日本东京帝国大学农学部。1931年回国后任浙江省地方自治专修学校教员、重庆乡村建设学院农艺系教授、川康农工学院教授兼农艺系主任。中华人民共和国成立后历任四川大学农艺系主任、农学院副院长，四川农学院院长，四川省人大代表，省政协常委，全国政协特邀委员，全国人大代表，四川省科协副主席，中国农业科学院第一层学术委员会委员，中国作物学会第一副理事长。毕生致力于农业教育和农业科学技术工作，特别对水稻的研究造诣深湛，是中国再生稻研究的开拓者和奠基人之一。选育出适合四川省栽培的一季稻和双季早、晚品种20余个，其中川大粳稻被列为全国优良品种之一，为水稻增产做出了重要贡献。一生著作和译述有近100种，代表作为《稻作论文选集》。