字词 | 春韭 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 春韭韭菜为我国古代“五菜”之一,是代表性的蔬菜。春天,韭叶和花嫩时,供疏食。《诗·幽风·七月》即载:“四之日其蚤,献羔祭韭。”可知,春韭早为古人喜食。在唐代,它也依然是一种很珍贵的时令菜。杜甫《赠卫八处士》诗:“夜雨剪春韭,新炊间黄梁。” |
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