旅游服务体系

从旅游活动开始，到旅游活动结束，在整个旅游过程中所形成的全面服务的统一体系。可分为三个部分和七类。第一部分： 准备性服务，归为一类，主要包括旅游咨询、办理护照、签证和货币兑换，组织安排等。第二部分： 辅助性服务。这一部分分为四类。一是交通服务。又可细分为飞机、火车、长途汽车、出租汽车、轮船等服务，主要是订购飞机、车、船票，市内来往接送、游览交通服务。二是住宿服务。按合同或按需求提供一定规格的饭店及饭店内应有的各项服务设备和劳务，可细分为各种档次的旅馆的服务和各种类型旅馆的服务。三是饮食服务，包括所住饭店内部的餐食服务和在一定餐馆的就餐服务。可细分为餐厅、快餐厅、咖啡厅、酒巴间、风味小吃等服务。四是其它服务。包括旅游者所要求提供的而旅游部门又能提供的其它正当服务，如安全保健、邮电通讯和照看旅游者所带小孩等服务。第三部分： 娱乐性服务。这一部分可分为两类。一是游览服务。包括为各种形式的旅游，如观光旅游、文化旅游、体育旅游、会议旅游等所提供的服务，主要提供翻译、导游、陪同等。二是购物服务。包括旅游企业附设的商店服务及直接向旅游者销售旅游物品的商店服务，主要有介绍商品、包装、运输、托运等。
由于旅游接待的多渠道、多层次，又因为旅游者的需求各不相同，因此，旅游服务无论是质量上、类别上、品种上，也应当是多档次，具有多样性。旅游服务从始至终，一环扣一环，有完整性，缺了哪一环，旅游活动便不能进行。但同样性质的旅游服务，类型要多，以供不同旅游者选择。旅游劳务与物质条件相结合，劳务服务占有重要地位。旅游服务具有强烈的政治性和社会性，不同国家的旅游服务反映该国的社会经济文化的性质、水平和特点。