断喙器poultry debeaker

利用电热切刀将禽喙局部切除并热烫止血的装置。也可用来切除家禽的趾爪。群养家禽常常出现相互啄羽、啄肛等现象，严重时可致死亡。采用禽喙局部切除技术可以有效地防止上述现象发生。蛋用鸡在6～10日龄时断喙，产蛋前一个月再断喙一次。雏鸡切除4～4.5毫米；成年鸡上嘴切除1/2，下嘴切除1/3，切时应防止伤舌。
断喙器由变压器、变阻调温器、调温旋钮、切刀(动、定刀片)、电磁块、触动开关和壳体等组成，如图。变压器可将220伏输入电压降至0.6伏的低电压，电流可达180～200安。当接通外接电源后，动刀片由于低电压和大电流的作用而迅速发热，使动刀片的温度升至800～1000℃，扭转调温旋钮即可改变动刀片的温度。为了提高刀片的使用寿命和减少热损失，动刀片上贴有银片。定刀片为一垂直板，起支承切割和导向定位作用，其上有不同直径的圆孔，以适应各种禽喙尺寸。板式触动开关为常开式，只有用手触动时，接通电磁铁线圈，并在磁力作用下，使动刀向下运动；松开开关后动刀在拉簧的作用下立即回位。

断喙器

1.电源插头； 2.调温旋钮； 3.变阻调温器；4.变压器； 5.吊钩； 6.动刀片； 7.定刀托架

另有一种带有踏板的断喙器。断喙器由撑架支撑，踏板通过铁链与断喙器的动刀铰连，用脚踩下踏板时动刀也随之下移，即在动定刀的相互作用下而达到断喙的目的。动定刀片的相对位置，垂直方向可通过改变定刀托架与壳体的相对高度调节，水平方向是改变定刀片与定刀托架的相对位置。每台断喙器配有多把形状和参数不一的动定刀片，以适应不同的断喙要求。
断喙时，用手抓住禽首并将其喙插入定刀的相应孔中（也可放在定刀的上部），同时用手触动板式开关（或脚踩踏板），使动刀下移而将禽喙的伸出部分切掉，此时需停留约2秒钟以便止血，然后松开板式开关或踏板。动刀重新回位。