斟盅zhenzhonɡ

民间传统礼俗。流行于淳化县西府一带。又称二道盅、看客或行礼。斟盅不但是对客人的尊敬，也是对所有来客的一次点名。一般设有礼桌，看客入席，谓头道盅，主婚人呼礼曰：“老小外家众亲戚，斟盅啦！”然后按老小外家顺势呼请，被呼请者到礼桌前施礼饮酒，主人按班辈依次敬酒，礼毕后主人作揖道谢。如淳化县官庄乡一带，二道盅有一顿饭总共喝七八十斤水酒的，能喝酒者还要升杯，换煎壶，主人频频劝酒。其他地方均属礼节性活动，主婚人呼请后，如果客人说“免啦！”便接着呼“不来了作揖道谢哩。”接着又呼下一个。