支链氨基酸branched-chain amino acid系氨基酸中的一类。其结构特点是在直链碳骨架上具有1个支链,故叫支链氨基酸。支链氨基酸均为人体内不能合成的必需氨基酸,对人体有重要意义。如亮氨酸为生酮氨基酸、异亮氨基酸为生糖并生酮氨基酸、缬氨酸为生糖氨基酸等。 支链氨基酸branchedchain amino acid指在氨基酸的直链碳骨架上具有一个支链的氨基酸。它包括缬氨酸、亮氨酸及异亮氨酸,均属于人体内不能合成而必须从食物供给的必需氨基酸。缬氨酸是生糖氨基酸,亮氨酸是生酮氨基酸,异亮氨基酸是生糖兼生酮氨基酸。 |