投腦酒 tóunǎojiǔ
亦作“頭腦酒”，省稱“頭腦”。一種用肉和藥料等雜味配合煮製的熱酒。元·佚名《陳州米》第三折：“才則喝了幾碗投腦酒，壓一壓膽，慢慢地等他。”《水滸傳》第五十一回：“那李小二人叢裏撇了雷横，自出外面趕碗頭腦去了。”《金瓶梅詞話》第七十六回：“到次日，西門慶早起，約會何千户來到，吃了頭腦酒起身，同往郊外送侯巡撫去了。”
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