干燥一0184①名便秘。晋语。山西太原〖〗。②形（天）旱。吴语。上海松江、南汇周浦。

干燥ɡānzào

水分极少或没有水分
　△ 空气～。
【同】干枯
【反】潮湿 湿润 滋润

干燥gānzào

〈形〉没有或缺乏水分：气候干燥│干燥无雨。
【反义】潮湿│湿润。

干燥gānzào

没有水分或者有很少水分。
【组词】十分干燥︱空气干燥︱干燥的木材︱干燥的嘴唇
【例句】大体上讲，住所是很简朴的，清洁、干燥，很卫生。
　❍ 地窖一向干燥得很，水究竟是从哪里来的？
【近义】干枯︱干爽︱枯燥︱乏味︱无趣
【反义】潮湿︱湿润︱风趣︱生动︱活泼

干燥gānzào

1.没有水分或水分很少。形容气候、空气、物品、泥土、田野和皮肤、口舌、感觉和气息等。例如：
❶ 天气热了，气候干燥，不少同志流鼻血。
❷ 纸烟倒还干燥，但是洋火潮湿了。
❸ 半夜里他醒来，口舌非常干燥，像长了一层硬壳； …… (叶圣陶《倪焕之》)
❹ 干燥的空气把仅有的一点水蒸气吸干了，地上裂开了缝。
❺ 干燥的田野里，腾起一层雾，……(孙犁《风云初记》)
❻ 在套马的时候腰带松了，护着腰的那一圈干燥的皮肤立刻湿透。
❼ 干燥的嘴唇上，还爆裂着一层干皮。
❽ 狮子顶喜欢干燥，夜晚爱睡在干爽的草地上。
❾ 人一着急，就感到更渴： 嘴里干燥、苦涩，多么想喝口水啊！
❿ 一阵轻风吹过，……带来沙漠地带那种特有的干燥郁闷的气息。(穆青《金字塔夕照》)
2.比喻枯燥，没有趣味。形容说话、写文章等。例如：
⓫ 李老汉用干燥的低声说： “去不去，由你们自己决定吧。”
⓬ 赵老汉咳嗽几声，干燥地说： “……站在门里，不能向外泼水——我提过几次，你们可总不经心。”(杨朔《模范班》)
⓭ 如果你不喜欢教师生活，就会感到干燥。
⓮ 文章写得干燥无味。

干燥gān zào

干旱。比喻困难、拮据。《朱子语类》卷七二：“是尽干燥处困之极，事无可为者”。

干燥gān zào

形容词。没有水分或水分很少，比喻作品语言枯燥，没有趣味，用于贬义。
【例】 相反的，这些语言是坏的语言： （一）干燥无味。（二） 没有个性的……。(孙犁《好的语言和坏的语言》)

乏味、干燥、枯涩、枯燥、无味；风趣、诙谐、俳谐、入味、幽默、有趣

○乏味fá wèi

（形）没有趣味：～的作品 |～的谈话|语言～|这故事听起来真是～。

○干燥gān zào

（形）枯燥：课讲得～无味|这书读起来～乏味。

○枯涩kū sè

（形）枯燥而呆滞：～的语言|文字～|～单调的岁月 |～的城市生活。

○枯燥kū zào

（形）单调，没有趣味：～的论文|～乏味的说教|～无味的生活|语言～|内容～|文笔～|公式化的作品读起来实在～。

○无味wú wèi

(～儿)（形）没有趣味：～的谈话|平淡～|索然～|语言～|这个电影～极了。

●风趣fēng qù

（形）幽默诙谐，使人感到有趣味（多指话或文章）:～的话语常引人发笑|～的老首长|他说话十分～|文章写得非常～|他特别～地说。

●诙谐huī xié

（形）说话有趣，引人发笑：～的语调|～的言语|谈吐～|他说话很～。

●俳谐pái xié

（形）〈书〉诙谐：～文|曲学虚荒小说欺，～怒骂岂诗宜？

●入味rù wèi

（形）有趣味：十分～|非常～|～得很|这出戏我们越看越～。

●幽默yōu mò

（形）有趣、可笑而又意味深长的：～感|～的诗|～作品 |～作家|他说话挺～。

●有趣yǒu qù

(～儿)（形）能引起人的好奇心或喜爱：～的故事|～的东西|这孩子活泼～|这个夜晚过得真～|关于南方旅游的情况他讲得很～|猫的动作很～|一次～的试验|使你感到～的事情。

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潮湿、濡湿、湿润；干旱、干燥

○潮湿cháo shī

（形）含有比正常状态下较多的水分：～的地方|空气～|气候非常～|外面很～|雨后新晴的原野，～而滋润。

○濡湿rú shī

（动）沾湿，使潮湿：汗水霎时～了衣衫|双唇发干，要不断用棉球蘸水～|他碧蓝的眸子又一次～了。

○湿润shī rùn

（形）(土壤、空气等)潮湿而润泽：～的土壤|空气～|～的草地| 眼睛～了。

●干旱gān hàn

（形）土壤、气候因降水不足而干燥：这几个省总是～缺水|蛟龙未济逢～|严寒冻不死它，～旱不坏它，这就是松树的风格。

●干燥gān zào

（形）没有水分或水分很少：～的空气|沙漠地区气候很～|天气～而炎热|～的木柴。

干燥←→湿润 潮湿gān zào ← → shī rùn cháo shī

干燥：没有或很少水分。
湿润：(空气、土壤等)潮湿滋润。
潮湿：水分多。
【例】 那些天暖了就会滴水的小小的土屋子在冬天是比较暖和、比较干燥的。(巴金： 《寄朝鲜某地》) 还有各种花的香，都在微微润湿的空气里酝酿。(朱自清： 《春》) 树林里依旧潮湿而且静默，小鸟愉快地唱着清晨的颂歌。(丁玲：《母亲》)

干燥

焦 熯 燥 漧 晞 渴涸
干枯，干燥：焦燥
干燥而不润泽：干涩 涩巴巴
干涩发红：涩赤
干涩沉重：涩重
干燥涩滞：燥涩
明亮干燥：明燥
干燥清爽：干爽
干燥松散：干松
干燥发硬：干结
极其干燥：焦熬 冒烟
(没有水分或水分很少：干燥)

干燥drying

茶叶初制工序之一， 制造各类茶的最后一道工序。是应用传热介质将湿坯加热，使水分汽化并为热气流带走。制茶干燥的主要作用有：去除水分到足干(含水量5%左右)，以利成茶贮藏；利用高温使酶受热破坏， 制止酶促氧化作用； 结合去水过程在制品塑性的变化塑造外形； 利用热化学作用发展香味， 做火功， 形成各种风格的香味。
制茶干燥过程依其主要作用不同， 其技术要求大致可划分为三个阶段。第一阶段以蒸发水分和制止酶促作用为主 (干燥制止酶的催化作用主要指红茶、白茶而言)。去水贯穿干燥全过程，前阶段失水速率快，有助于去除异杂气味， 避免“闷蒸”现象的发生， 并且有利于制止酶促作用， 所以应提高温度，增加通风量，减少投叶量，使含水量(60%)较快地下降到47%左右。第二阶段叶子粘性适中， 可塑性较好， 是造形的最好阶段。根据各茶类形状的不同， 可采取不同的造形技术。含水量下降到18%左右， 叶子可塑性较差， 脆性增大就不宜再施压力造形。第三阶段，叶子水分由18%左右下降到足干 (含水量5%左右)，是形成和发展茶叶香味的主要阶段。根据干燥作用的阶段性，生产上绝大多数分两次干燥， 有特殊造形要求的依造形需要分3～5次干燥。
干燥技术因素主要有温度、叶量、通风量和翻动。干燥温度高到180℃左右， 低至50℃左右， 原则是先高后低。制茶干燥要求叶温比较恒定，失水速率先快后慢。确定干燥温度的因素主要是叶温、叶量、含水量和失水速率。叶温与香味风格相关密切， 高温生成老火香味(又叫米糕香、烘烤香); 中温生成熟果香味；低温生成清花香味。如叶子水分多， 叶温高， 失水速率慢， 则产生“闷蒸现象”， 生成水闷气味； 如叶子水分少， 叶温高， 失水速率快， 则有些嫩叶中的结合水也蒸发掉， 极易产生焦糊味。干燥投叶量， 即单位供热面积的摊叶量，除了关系到叶温和水分蒸发速率外，叶量过多还影响干燥程度的均匀度。叶量本身又是造形所需力的因素之一——重力。翻动主要是为了使叶子受热均匀， 失水均匀。翻动又是一种外力施加于叶子的操作， 这种力的方向和大小也就影响到造形。同时， 翻动使叶与空间接触， 促进水分蒸发，增大失水速率， 减少干燥中热化学作用时间， 即减少做火功程度。
干燥方法很多， 有烘焙、炒烚、晒干和阴干等等。烘焙又可分为热空气烘焙， 热辐射烘焙和加烟气烘焙等； 炒烚有锅炒和滚筒炒两种。根据不同方法的性能和干燥各个阶段的要求， 有时可以把几种干燥方法结合起来使用。如眉茶的初制干燥， 采用烘→炒→滚方式。日本煎茶用烘焙传热方法和炒烚翻动相结合方式的制茶干燥设备。为了干燥程度均匀， 避免干燥作用过头或不足， 干燥过程中还应增加筛分、摊晾等作业。

干燥

中药炮制方法之一。新鲜药材或药材切制成饮片后，采取晒干、烘干、阴干和低温冰冻等方法减少药材含水量的过程。药材经干燥后，能保存药效，利于贮藏。参见炮制条。

干燥dryin g

茶叶初制工序之一。制造各类茶的最后一道工序。应用传热介质将湿坯茶加热，使之干燥。干燥的主要作用有：除去湿坯茶的水分，达到足干(含水量5%左右)，以利贮藏；利用高温破坏、制止茶坯内含酶促氧化作用；结合失水过程在制品塑性的变化塑造美观的外形；运用热化学作用，做火功，形成各种风格的色、香、味。这些作用紧密联系，相互制约，最后形成各类茶的品质特征。干燥过程分为去水和制止酶促作用、塑造茶叶形状和形成茶叶香味风格3个阶段。生产上多数分两次干燥，亦有因造形需要将干燥分3～5次的，中间增添筛分和摊凉等作业。干燥方法有：烘焙、炒烚、晒干和阴干等。

干燥

化学工业中常指借热能使物料中的湿分汽化，并将产生的蒸气排除的过程。按热能供给湿物料的方式，可分为对流干燥、传导干燥、辐射干燥、介电加热干燥等。

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干燥

制茶的最后一道工序。有进一步形成茶叶色、香、味、形的作用，并除去水分，便于贮藏。有烘焙和炒焙等法。

干燥

亦称“去湿”。去掉潮湿物品中的水分。

干燥

drying;desiccation

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干燥

drying

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干燥

drying

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干燥

drying