布洛克，康拉德·埃米尔1912—2000Konrad Emil Bloch

亦译布洛赫。生物化学家。生于德国尼斯（现属波兰）。1934年毕业于慕尼黑工业大学。1936年移居美国。1938年获哥伦比亚大学博士学位后留校任教。1944年入美国籍。1946年到芝加哥大学任教，1950年升为教授。后在哈佛大学任生物化学教授(1954—1978)。为美国国家科学院院士、美国艺术和科学研究院研究员，美国生物化学学会主席(1967年)。从事脂类、脂肪酸的生物化学和代谢研究。与他人一起发现胆固醇的生物合成方法，促进了对血液中胆固醇、动脉硬化等生理学的研究，1964年与吕南(Feodor Felix Konrad Lynen,1911—1979)共获诺贝尔生理学或医学奖。著有《脂类化合物的同化作用》等。