市场撇脂定价

企业采取的一种高定价策略。企业针对高收入层客户的需求，为某一产品制订高定价策略，以便获取高额利润，就像从鲜奶中撇取奶油一样。采用这一定价方法的一般为高科技公司。如英特尔公司推出高性能芯片时就采取撇脂定价，以后随着同类产品竞争的加剧逐步降价，再吸引对价格较为敏感的客户群。很多著名品牌的服装也采取这种定价方式： 当季时高定价满足追求时尚的人群，随着时间推移逐步降价，过季后大幅度降价。市场撇脂定价的条件是： (1) 产品的技术、质量和形象必须能支持产品的高价格；(2) 要有足够的购买者能接受高定价；(3) 高定价必须能收回由于小批量生产而导致的高成本；(4) 产品必须独具一格，其他竞争者在一定时间内无法轻易进入。

市场撇脂定价Market Skimming Pricing

一种新产品定价策略。即企业将研制出的新产品在刚开始推出时以尽可能高的价格投放市场，以便尽快收回投资并尽可能多地盈利。在这一阶段，新产品的销售对象是那些高收入的猎奇者或是愿出高价购买该产品的顾客。当这些顾客已经购买了该产品，或者当与之竞争的产品也开始大量进入市场时，该产品随即降低价格，以期进一步拓展市场，吸引那些对价格变动比较敏感的另外一些顾客。市场撇脂定价的目的是以高的初始定价最大限度地获取利润，就象从牛奶中撇取油脂一样，它适用于以下情况：(1)目标市场上需求的价格弹性较小，有足够多的顾客能够接受这种高价；(2)顾客对该新产品的生产成本等情况所知甚少，不会对如此高的定价有凝虑；(3)竞争者在短期内不易打入该产品市场。从企业的角度看，市场撇脂定价策略的优点有：(1)高价带来的高利润可帮助企业尽快收回投资；(2)新产品刚上市时，企业生产能力不足，高价可以限制需求量，以免产品断档脱销；(3)高价可树立产品的高档形象；(4)初始的高价可使企业将来有较大的余地根据市场竞争情况随时调整价格。但是，市场撇脂定价也有缺点，那就是价格定得越高，就会有越多的竞争者竞相在市场上引入类似产品。