山珍海错

菜肴

肴(肴菜；馐肴) 鲑蔬 鲑膳 下饭
饮食菜肴：食膳
一味菜肴：一味
各色菜肴：肴糅
各种荤素菜肴：肴蔬
古书上指鱼类的菜肴：鲑（鲑菜）
鱼虾做的菜肴：虾菜 鱼鲑 鱼菜 鱼蔬
新鲜的鱼类菜肴：鲜味
具有家乡风土味的菜肴：山肴野蔬 山肴野蔌
江南或家乡风味的菜肴：莼菜鲈鱼 莼羹鲈脍 莼羹鱼脍 鲈鲙莼羮 鲈鱼莼菜 菇菜莼羹 菇菜鲈鱼 菇羹鲈鲙
西式菜肴：西菜
供陈设的菜肴：看菜
日常的菜肴：常羞
两种以上的菜肴：重味(食不～) 重羞 兼味 贰味
多样的菜肴：贰馔
多种菜肴：三汤五割 三汤两割
品色繁多的菜肴：绮肴
粗简的菜肴：短供
清淡的菜肴：清味
肥美之肴：鲜膏
丰盛的菜肴：山珍海味 山珍海错 山珍海胥 山肴海错 江珍海错 海味山珍
南方的山珍海味：蛮珍海错
菜肴丰盛：四碗八碟 四碟八碗 大酒大肉
菜肴极丰盛：方丈之食 食前方丈
(经烹调好的鱼、肉、蔬菜等食物：菜肴)

山珍海错

《辞源》源云：唐·韦应物《韦江州集·九〈长安道〉诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊炰羊如折葵。”也作“山珍海味”《红楼梦》三九“姑娘们天天山珍海味的，也吃腻了。”
按，河南版《汉语成语大词典》新源秀岀，云：语本《文选·张协〈七命〉》：“穷海之错，极陆之珍。”是正。又，南朝·梁·沈约《究竟慈悲论》：“山毛海错，事同于腐鼠”。宋·苏轼《苏文忠诗合注·十九·〈丁公默送蝤蛑〉诗》：“蛮珍海错闻名久，怪雨腥风入坐寒。”

山珍海错shān zhēn hǎi cuò

山上和海里出产的名贵美味。“山珍”，山上产的珍异难得的食品；“海错”，各种各样的海味。唐·韦应物《长安道》诗：“山珍海错弃藩篱，烹犊炮羔如折葵。”

丰盛的菜肴山珍海味；山珍海错

格式 会意式。
释义 山林里和海洋中的珍奇食品。
出处 唐·韦应物《长安道》诗：“山珍海错弃藩篱，烹犊炮羔如折葵。”
举例 姑娘们天天山珍海味的，也吃腻了，吃个野菜儿，也算是我们的穷心。(《红楼梦》第三九回)

山珍海错shān zhēn hǎi cuò

见“山珍海味”。海错： 各种海味。

山珍海错 穷奢极侈shān zhēn hǎi cuò;qióng shē jí chǐ

珍、错：珍贵的食品；穷：极、尽。形容食品极其珍贵精美，极尽奢侈浪费之能事。赵荣生《回忆卫立煌先生》第二十八回：“贵兴不免又是肥鱼大肉地供养起来，欢呼畅饮。叙了三天，这一天格外的～，作为庆贺筵席。”

山珍海错shānzhēn-hǎicuò

〔并列〕 海错，海中所产珍贵食品。指山里海里出产的珍异食品。泛指丰盛的菜肴。语本晋·张协《七命》：“穷海之错，极陆之珍。”唐·韦应物《长安道》：“～弃藩篱，烹犊炰羔如折葵。”
△ 用于指食物丰富珍贵。
【近义】美味佳肴
〖反义〗粗茶淡饭。
也作“山海之味”、“山珍海味”、“山珍海胥”。

山珍海错；嘉肴旨酒shān zhēn hǎi cuò;jiā yáo zhǐ jiǔ

【上】产自山上和海里的珍异食品。泛指各种珍奇的美味佳肴。郁达夫《北平的四季》：“其次说到北平物质的供给哩，又是山珍海错，洋广杂货，以及萝卜白菜等本地产品，无一不备。”
【下】旨：味美。旨酒：美酒。指美味的酒菜。
◆也作“旨酒嘉肴”。施蛰存《名》：“在这样的环境里，即使是嘉肴旨酒，我想你食量纵然不完全告了消乏，也多少要打些折扣的。”
【综】指珍奇的美味佳肴和好酒。
【例】那时我从“牛棚”出来，到了叶老师家里，他俩炒了一大盘鸡蛋，一大盘辣椒，开了一瓶土烧酒，三人边吃边聊，那味道简直胜过山珍海错，嘉肴旨酒。

山珍海错shān zhēn hǎi cuò

山珍： 山林里所产的珍贵食品。海错：大海里所产的珍贵食品。多指丰盛的佳肴美馔。也作“山珍海味”。