山楂沙司饮料

天津市农科院林果研究所马冬青等从1987—1988年研制成功，为国内首创，获国家发明专利。其产品橙红色到红色，果肉均匀细腻，具有原料固有风味，酸甜适口，粘稠适中，可溶性固形物含量达17～22%，总果肉含量不低于40%，山楂含量不低于50%，总酸度0.4～0.7%。每百克产品中，含0.9克维生素C,1520毫克类胡萝卜素。在营养、保健、风味等方面均超过当时国内外同类产品。其商品命为“中国果茶”。1991年首获国家绿色食品认证的名牌产品称号，成为风靡一时的新型饮料。1992年，该项技术已在全国12个省市31家企业进行技术转让，累计新增产值6.9亿元，累计新增利税2.6亿元。1993年获中国专利金奖和国家发明三等奖。