小肠液

小肠内有两种腺体：
❶十二指肠腺，亦称勃氏腺，分布在十二指肠粘膜下层中，分泌粘稠度很高的粘液，覆盖于粘膜表面，可保护十二指肠上皮免受胃酸浸蚀；
❷肠腺或称李氏隐窝，分布于全部小肠的粘膜层内，其分泌液构成小肠液的主要部分。小肠液是弱碱性液体，pH为7.6，其成分除含有大量水外，还有各种无机离子和粘液、肠激活酶、免疫球蛋白等有机物。小肠液分泌量的变化范围很大，成年人每天约分泌1—3升。大量的小肠液可将肠腔内容物稀释，使之成为等渗而有利于吸收。小肠液分泌后又很快地被肠绒毛重吸收，液体在陷窝与绒毛间的循环，无疑为小肠内营养物质的吸收提供了媒介。小肠分泌的肠激活酶可激活胰蛋白酶原而有利于蛋白质的消化。因此，小肠液具有稀释、保护和辅助消化三种作用。食物在小肠内的消化，既包括小肠本身对食物的消化，又包括胰、胆液的消化。小肠本身的消化方式较为特殊，不是通过分泌消化酶到消化管腔内完成的，而是在小肠粘膜上皮细胞的纹状缘和胞浆内进行的，那里存在大量的消化酶，包括不同的肽酶，可将多肽分解为氨基酸，还有分解双糖为单糖的蔗糖酶、麦芽糖酶和乳糖酶等。这些存在于上皮细胞内的消化酶也可随脱落上皮进入肠腔，但它们对小肠内消化不再起作用。食物及其消化产物对粘膜局部的机械和化学刺激，尤其是扩张刺激，可主要通过壁内神经丛介导的局部反射引起肠液分泌，因此进入小肠的食糜量越多，分泌也越多。迷走神经和某些脑肠肽（如血管活性肠肽）也有刺激肠液分泌的作用。

小肠液small intestinal juice

小肠腺体（十二指肠腺和小肠腺）及黏膜上皮中杯状细胞分泌的混合物。为无色或灰黄色的碱性混浊液，pH值约为7.6。由大量水分、无机离子(Na⁺、K⁺、Ca²⁺、Cl^-等)和有机物(黏蛋白、肠激酶、肠淀粉酶等)所组成。具稀释、保护及消化功能。引起其分泌的最有效刺激为食糜对肠黏膜的机械或化学性刺激(见“肠致活酶”)。

小肠液intestinal fluid

系小肠粘膜内肠腺所分泌的一种弱碱性液体。每日约分泌1～3L。小肠液中含有肠激酶、淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、肠肽酶、脂肪酶等，将蛋白、脂肪、糖分解成最小的基本组成单位，达到完全能被消化道吸收的程度。小肠液分泌不足或某种消化酶缺乏则影响食物的消化与吸收。

小肠液

小肠壁内腺体所分泌的消化液。弱碱性(pH7.6)，内含多种消化酶，将胃液、胰液消化过的食物进一步消化成可吸收的营养物质。正常成人日分泌量约为1—3升。

小肠液

小肠内有两种腺体，即十二指肠腺和肠腺。十二指肠腺又称勃氏腺，是分布于十二指肠粘膜下层的一种分支管泡状腺。十二指肠腺分泌碱性液体，内含粘蛋白，其粘稠度很高，主要是防止十二指肠上皮免受胃酸侵蚀。肠腺又称李氏腺，分布于全部小肠的粘膜层，它是不分支的直管状腺，其分泌物构成了小肠液的主要成分。小肠液是一种弱碱性液体，pH约为7.6，渗透压与血浆相等。小肠液的分泌量变动范围很大，成年人每天约为1～3升。小肠液可以稀释消化产物，使其渗透压下降，以利于吸收。小肠液的性状变化也很大，有时是较稀的液体，有时则因含有大量粘蛋白而显得较粘稠。小肠液中含有多种酶，如肠致活酶、淀粉酶、肽酶、脂肪酶及分解双糖的蔗糖酶、麦芽糖酶和乳糖酶等。肠致活酶可激活胰蛋白酶原，其它酶对各种营养物质的进一步分解，使之成为能被吸收的最终产物具有重要作用。

小肠液

小肠液是由小肠腺所分泌。它是一种弱碱性液体，pH约为7.6。分泌量的变动范围很大，成年人每日分泌约1～3L。小肠液含有大量水分、无机离子和有机物质。无机离子有钠、钾、钙、氯等，这些电解质相加的总数大致与血浆等渗。有机物有粘蛋白和酶蛋白等。小肠液中含有大量粘蛋白，使肠液成为粘稠的液体。小肠腺仅分泌两种酶，即肠激酶和肠淀粉酶。有人认为小肠液中除了这两种酶外还含有肽酶、脂肪酶、蔗糖酶、麦芽糖酶和乳糖酶等。但是，这些酶可能不是肠腺的分泌物，而是肠上皮细胞内的酶，它们随着脱落的肠上皮细胞进入肠液。肠粘膜上皮细胞还可以选择性地分泌一种免疫球蛋白(IgA)进入肠腔。
小肠液的功能
❶稀释功能： 大量小肠液可稀释肠内容物，使其达到与血浆的渗透压相近，从而有利于消化产物的吸收。
❷保护功能：小肠液的保护功能是多方面的。带弱碱性和粘蛋白的小肠液具有滑润性，它在小肠粘膜表面起着减弱机械刺激的作用； 小肠液的碱性使肠壁对胃酸的侵蚀具有抵抗力，这种抗酸作用特别与十二指肠腺的分泌物有关。实验表明，十二指肠上部比空肠对酸的抵抗力大，如果在狗身上作胃空肠吻合，则几乎不可避免地发生空肠粘膜溃疡；小肠液尚有控制肠内细菌的作用，用免疫细胞化学方法测出，肠腺内Paneth细胞的一些分泌颗粒含有溶菌酶，它能消化某些细菌；肠粘膜上皮细胞所分泌的IgA对某些具有强伤害性的抗原可起反应，从而起到免疫保护作用；此外，强烈的化学刺激或某些细菌和毒素，例如霍乱弧菌、葡萄球菌和大肠杆菌所产生的毒素作用于小肠，可引起小肠液大量分泌，从而抑制、杀灭或稀释细菌和毒素。
❸消化功能：小肠液的消化作用，主要是肠激酶和肠淀粉酶的作用。肠激酶使胰蛋白酶原解裂掉一个6肽，而转变成为有活性的胰蛋白酶，胰蛋白酶又可激活另外的胰蛋白酶原和糜蛋白酶原，这种转变和激活有助于蛋白质的消化； 肠淀粉酶由小肠腺分泌入肠腔，有助于糖类食物的消化；已知人全部小肠绒毛上皮细胞脱落的速度为每分种2,000万～5,000万个细胞，相当于250g细胞。这些细胞解裂后可将所含的多种酶释放出来，但这些酶在肠腔中不发挥作用，它们只有在未脱落的肠粘膜上皮细胞内才能发挥其生理作用。
小肠液分泌的调节
神经调节 刺激迷走神经可引起小肠液分泌，但主要引起十二指肠腺分泌，对于其他部位的肠腺则作用不一致，有人认为，只有在切断内脏大神经取消其抑制性作用后，刺激迷走神经才能引起小肠液的分泌。注射拟副交感神经药物，如毛果芸香碱或毒扁豆素，可引起大量小肠液的分泌，这些药物的促泌作用可被阿托品所阻断。食物及其消化产物对肠粘膜某一局部的机械性和化学性刺激，可引起该局部肠粘膜中小肠腺分泌肠液，化学物质中如盐酸、肥皂、蛋白胨、糖溶液、芥子油和甘汞等有较强的刺激作用，局部刺激引起小肠液分泌的反应，一般认为是通过肠壁内神经丛的局部反射所引起的。
体液因素 实验表明，胰高血糖素、胃泌素、血管活性肠肽、抑胃肽等均可刺激小肠腺分泌。注射粗制的促胰液素可以较强地刺激十二指肠腺分泌，但是纯制的促胰液素则无效应，故认为肠粘膜释放一种激素，称为十二指肠泌素(duocrinin)，可刺激Brunner腺分泌。此外，小肠粘膜可能产生另一种激素，称为促肠液素(enterocrin-in)，刺激肠分泌。这两种激素尚未完全肯定。