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❶ 植物名。
{唐}{段成式}《酉阳杂俎·草篇》:“三白草,此草初生不白,入夏叶端方白,农人候之莳田,三叶白,草毕秀矣。其叶似薯蓣。”{明}{李时珍}《本草纲目·草五·三白草》：“三白草﹐生田泽畔﹐三月生苗﹐高二三尺。茎如蓼﹐叶如章陆及青葙。
四月其颠三叶﹐面上三次变作白色﹐余叶仍青不变。俗云：一叶白﹐食小麦；二叶白﹐食梅杏；三叶白﹐食黍子。”
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