宫中飞禽

明清宫中饲养很多珍禽，各地向宫中进献不少飞鸟，以供帝后们玩赏。明代宫中设有鸽子房，专门负责宫中禽鸟饲养之事。到清代，宫中御花园设有鹿苑，并放养着仙鹤。清朝内务府养鹰鹞处，专门饲养猎鹰； 内务府养牲处饲养许多珍禽异鸟，并有官员专门掌理具体事务。乾隆(1736—1795) 年间，各地进献很多飞鸟至宫中，有鹌鹑，雉鸡、锦鸡、画眉、百灵、鹦鹉、火鸡、相思鸟、狗头雕、瑞红鸟、阿春鸟、金钱鸡、太平鸟等，种类繁多，各有特长。它们被献入宫后，先让皇帝“御览”，再送养牲处饲养。同时，要由太监总管递帖给敬事房，言明各种鸟儿食用物品的名称和数量，然后由敬事房通知养牲处照帖办理。这些珍禽异鸟，有的在宫中饲养不久就被送往圆明园。乾隆十四年 (1749) 六月，热河总管韩全忠献上23只相思鸟，在宫中饲养二年后全部交给圆明园总管李玉。也有的鸟儿献给皇帝后，又被皇帝转赐给王公近臣和西洋人。从乾隆十八年 (1753) 四月至三十一年 (1766)，先后赏赐郎世宁等洋鸭160只。乾隆年间的 “养牲底簿”，记载着宫中珍禽异鸟的呈进时间、由谁呈进的、每日食用的物品的名称及数量等内容