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瘤牛型肉用品种之一。由美国、澳大利亚采用婆罗门牛和海福特牛杂交培育而成。耳中等大小。公牛肩峰较小，颈部有皱褶，臀部较圆。有角或无角。皮肤疏松，被毛富光泽，多呈红色。公牛体重850～950 kg，母牛500～600kg。肉质好，出肉率高。耐粗饲。母性强，繁殖力高。适应炎热气候。抗蜱和臌胀病。但遗传性不很稳定。
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