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❶ 指烧一顿饭的时间。
{北魏}{贾思勰}《齐民要术·炙法》：“肥鸭﹐浄治洗﹐去骨﹑作脔。酒五合﹐鱼酱汁五合﹐姜﹑葱﹑橘皮半合﹐豉汁五合﹐合和﹐渍一炊久﹐便中炙。
”{宋}{陆游}《秋夜闻兰亭天章寺钟》诗：“絶湖上{兰亭}﹐不过一炊顷。”{元}{关汉卿}《蝴蝶梦》第一折：“血模糊污了一身﹐软答剌冷了四肢﹐黄甘甘面色如金纸。乾叫了一炊时。”
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