大豆气象dadou qixiangmeteorology of soybean

大豆生长发育、产量形成与气象条件的关系。对大豆与气象条件关系的研究始于20世纪20年代， 王绶在1925年曾将哈尔滨等地的大豆品种引至南京播种， 研究品种的光照习性。王金陵1943年曾将中国划分为5个大豆栽培区域， 论述了各区气候状况和大豆适宜品种类型， 并于1956年分析了中国南北地区大豆光照生态类型。丁振麟1959年进行了中国大豆气候适应性的研究。孙醒东(1956)、王金陵(1958、1982)、吉林农科院潘铁夫 (1985) 等先后就大豆生长发育对气象条件的要求， 大豆品种地理分布的气候生态特点等作了探讨。加拿大学者D. M.布朗在1960年和1961年发表了大豆发育与温度、水分条件关系， 以及计算以热量为基础的大豆发育单位的报告。A. J.帕斯卡尔等在1969年、1972年提出了世界大豆气候区划的指标系统。1978年巴西的F. S.达莫塔受世界气象组织委托编写了 《大豆与天气》 一书， 全面地评述了有关大豆农业气象研究的新成果， 提出了大豆农业气象指标， 并介绍了世界大豆气候区划的原则和方法。
分布与气候 大豆生育期需要大于15℃的活动积温1000℃以上， 日平均温度大于15℃的持续日数60天以上。除了热量不足的高海拔、高纬度地区外， 均可种植大豆（见大豆气候区划）。
生长发育与气象
温度 大豆既喜温暖又耐冷凉。发芽的最低温度为5～8℃, 最适温度为30～31℃, 最高温度为39～40℃, 但因品种而异。在10～30℃范围内， 出苗天数与温度呈指数曲线关系。出苗至开花日数也受温度所左右， 在19～24℃范围内， 开花日数随温度上升而缩短，呈直线回归关系。控制温度试验在昼温30℃、25℃、20℃条件下大豆开花日数差异较小， 而夜温15℃开花延迟， 夜温10℃会严重延迟大豆开花。温度低于12℃大豆出苗显著延迟； 低于15℃对于叶片生长和分枝形成有较大影响； 低于17℃开花大为推迟； 低于15℃灌浆速度明显下降。大豆对霜的抗御能力较玉米、菜豆等为强。遇到-1～-2℃的低温， 苗期无害， 鼓粒期和近成熟期出现叶卷缩。遇到-2～-3℃的低温， 幼苗期叶面呈萎缩，鼓粒期和近成熟期则植株受害死亡，大豆各生育期遇到-3～-4℃的低温， 全部死亡。
东北大部分地区生育期的温度条件比较适宜， 其中吉林省中部大豆开花期平均气温22～23℃, 结荚鼓粒期20～21℃; 辽宁省温度略偏高； 黑龙江省哈尔滨一带温度较适宜， 而北安以北大豆开花期温度偏低，平均气温不到21℃, 结荚鼓粒期不足19.5℃, 延迟型冷害较重。黄淮平原和长江以南则夏季温度过高， 夏播大豆开花期间平均气温常在25℃以上， 日最高气温能连续出现35℃以上的高温， 不利大豆生育，有热害。华南湛江地区的冬播大豆则开花期平均气温在18℃以下， 冬季能出现5℃以下的最低温度， 花前期和始花期能出现最低气温8 ℃以下的低温， 存在障碍型冷害，大豆受害出现荚泡， 豆荚不能继续生长。
水分 大豆需水较多， 不耐干旱。大豆分布与降水量有密切的关系。中国北方10个省区的大豆面积与降水量呈明显正相关， 由西向东随着降水量的增加，大豆面积逐渐增加。降水量对大豆结荚习性影响也很大，干旱地区以开花期长的无限结荚习性的品种为主，遇到干旱时， 第一批花荚受到损失， 可由后期的花荚加以弥补， 能减少干旱的危害。湿润地区以丰产性能好， 不易徒长倒伏的有限结荚习性为多。而亚有限结荚习性则分布在半湿润地区。大豆产量与降水量的关系密切。东北地区在雨水较多的年份大豆丰收， 故有“旱谷子、涝豆子”的谚语。据吉林省农业科学院对大豆历年试验资料研究分析， 5～9月600毫米降水量的年份大豆产量为最高。大豆发芽时要求水分充足。用东北黑土进行水分控制试验，在土壤湿度20%～25%条件下大豆出苗最快，出苗率最高； 土壤湿度16%时，出苗率仅34.4%; 土壤湿度13%就不能出苗。大豆不同生育阶段对于干旱的反应不同。分别给以土壤湿度14%(田间持水量的50%)的干旱处理， 以鼓粒期和开花结荚期干旱受害最严重，分别减产34.9%和34.5%；其次为分枝期， 减产28.8%; 而幼苗期干旱则受害很轻。这时期水分略少可以促进根系深扎， 便于中耕除草， 对大豆生长发育有利。大豆开花、结荚、鼓粒期需要足够的水分，缺水会严重影响产量。例如东北地区此阶段正值夏季多雨季节，温度适宜，对大豆生育很有利， 成为世界著名大豆产区。而黄淮平原夏播大豆在小麦后茬种植， 常因干旱， 不利大豆的萌发和保苗。
光照 大豆是短日照作物， 光周期5～12小时开花最快， 开花率最高。光周期超过12小时和不足5小时都将延迟开花和减少开花率。在黑暗期中给予短暂光照， 与长日照的作用一样， 能影响大豆开花。中国各地以南方秋播大豆的短日性最强， 南方夏播大豆的短日性较强， 黄淮地区夏播大豆短日性中等， 东北地区中南部春播大豆的短日性较弱， 东北地区北部春播大豆的短日性最弱。
大豆为喜光的阳性植物， 在CO₂浓度为300μl /L的条件下试验， 植株光饱和点为2～4万勒克斯； 植被冠部的叶片则为10万勒克斯； 大田宽行种植的大豆叶子在15万勒克斯时仍不饱和。大豆植株的生长发育要求至少有1076勒克斯的光照度， 若将其连续地置于黑暗或微暗条件下， 大豆就不能开花。遮荫能显著降低大豆产量， 当太阳光照减少到正常值的50%时， 可减少分枝和荚数， 减产60%。
生产与气象
播种 在生长季节短的一年一熟春播大豆区， 一般以地温达到9～10℃时开始播种为宜。冷凉和干旱地区，为了抢墒和躲避秋霜， 可在7～8℃下开始播种。南方秋大豆播种时， 正值高温季节， 当土壤水分不足时，往往会把大豆烧死。可以在水稻收割后不耕翻，在禾兜旁点入大豆，这样能够挡光、提水，可保全苗；也可在水稻乳熟期进行灌水，然后撒播耐涝性强的泥豆类型的大豆种子。
间混套作 大豆间混套作在中国各地很普遍。间混套作能充分利用季节、小气候条件和地力， 可以互补丰歉，获得增产稳收。大豆与玉米等高秆作物间混作， 由于高秆作物的遮荫作用，减弱了光照度，使大豆产量有所下降，而高秆作物产量大幅度增加，总产量可得到增加。小比例间作和混作高秆作物过多，对大豆生产不利。
华北地区的夏大豆与小麦套作， 由于提早了大豆的播种期， 大豆产量明显提高。东北地区大豆与春小麦间作，先播的小麦可充分利用早春的温、光、水分，后种的大豆又能充分利用麦收后的气候资源。小麦近成熟时，与小麦间作的大豆地面照度比清种大豆增加122.6%，植株2/3处的照度比清种大豆增加75.3%。在麦收后，间作大豆通风透光良好，土壤水分充足，有利大豆生育，豆麦总产量可增加30%～60%。
灌溉 东北黑土地区土壤湿度低于19%时要进行灌溉， 以补充水分。大豆开花、结荚和鼓粒期出现干旱时进行灌溉，可增产20～40%。灌溉定额按达到土壤湿度27%计算，每公顷灌400～800立方米水，一般灌一次即可，必要时再灌一次。灌溉次数过多，会降低地温而致减产。